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(乡村行·看振兴)江西宜黄:“酒罐罐”里酿出“幸福甜”

来源:川观新闻  作者:江芸涵  浏览量:11343   发布时间:2025-02-14

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  中新网江西宜黄2月13日电 (巫发阳 邓丽芳 刘伦花)琼浆玉液,酒香袅袅……近日,走进江西抚州市宜黄县桃陂镇圣华村,古朴的村落里,清风载着阵阵酒香,如同薄雾轻绕,循着酒香,映入眼帘的是一坛坛大酒罐,圣玖堂食品有限公司的工人们正推着小车、挥舞着长长的铁铲运输着粗粮。

图为宜黄县圣玖堂食品有限公司内,酿酒用的高粱。詹伟强 摄

  “我们采用古法酿酒工艺,选用优质稻谷、高粱、荞麦,经过56道工序,酿造出浓郁醇厚、酒香四溢的原味酒。”桃陂镇商会常务副会长、公司负责人唐建龙介绍,“水是酒的灵魂,公司旁边的红石山地质特殊,孕育的泉水十分甘甜,所以用它酿出的酒口感丰富、深受消费者喜爱。”

  据了解,该公司采取“公司+农户”的生产模式,每年从村民手中收购稻谷、高粱、荞麦等约1000吨,带动农民增收致富,为乡村振兴“赋能”。自公司投产以来,带动了周边100多个村民在家门口就业增收,人均年增收3万元,“酒罐罐”摇身变成致富的“金罐罐”,酿出了村民们的“幸福甜”。

图为工人们将酒糟运到酒窖进行拌粮。詹伟强 摄

  近年来,桃陂镇坚持以挖掘新乡贤人才推动乡村振兴为着力点,注重培养致富能手和知识青年,大力实施“一镇一业、一村一品”战略,将特色种养产业作为强镇富民的突破口,激发全镇产业发展的内生动力,促进农业增效和农民增收,绘就出“一村一品、最美乡村”的乡村振兴新图景。

  宜黄县委统战部有关负责人介绍,目前,宜黄县12个乡镇全部成立了乡镇商会,各乡镇商会积极参与“万企兴万村”行动,通过产业、就业、消费、公益等方式,积极履行先富带后富、促进共同富裕的社会责任。(完)

【编辑:惠小东】

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